TEXTE(S) de Joseph Ponthus, mise en scène de Jean-Philippe Daguerre, avec Grégoire Bourbier et Tonio Matias (accompagnement musical) Adaptation Xavier Berlioz, Grégoire Bourbier et Frédéric Waringuez.

Avec sa formation de travailleur social, jamais il n'aurait imaginé se retrouver à l'usine. Mais les hasards de la vie et la nécessité l'ont conduit à l'abattoir. Réduit à sa condition d'ouvrier, maillon anonyme d'une chaine quasi ininterrompue d'hommes et de femmes, il raconte ce quotidien hallucinant dans lequel il se retrouve projeté. Ce décor rouge sang, ce boulot inhumain parce que déshumanisant qui consiste à fabriquer de la nourriture en tuant puis en dépeçant puis en découpant des animaux à la chaine, sur la ligne de production. La conscience, la richesse intérieure, la poésie, l'humour, la solidarité ne sont pas de trop pour supporter le froid, l'odeur, la douleur, la mort...